沙茶酱烤鸡翅

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【材料】：鸡翅数个
【调料】：沙茶酱较多、烤肉酱少许、盐少许、白糖少许、老抽少许、蚝油适量、黑胡椒粉适量。

【做法】：
1、鸡翅洗干净，一定要控干水分备用。
2、调配腌料汁，把调料混合在一起，沙茶酱最多，烤肉酱较多，其余丰富口味的配料极少。
3、将腌料和烤翅混合均匀，用保鲜膜密封好，腌制一个漫长的过程，我腌制的时间是12个小时。让其充分的入味。
4、取出腌制好的鸡翅，准备进入烤箱，在烤之前再准备上沙茶酱和烤肉酱，一会在烤制的时候会隔几分钟刷一次料。
5、将烤箱预热到180摄氏度，然后进行烤制25分钟以上，中间需要将鸡翅反面补刷上料。
6、目测鸡翅已经冒油并成金黄色即可。