所谓：菜饭，顾名思意：就是用菜和大米一同焖出来的饭。菜饭的做法各种各样，有咸肉菜饭、海鲜菜饭、牛肉菜饭等很多种，其实羊肉抓饭也是一种菜饭！你可以用各种原料制作出各种各样的菜饭，一句话：只有想不到、没有做不到！