鱼香茄饼添加别名
- 该美食在五湖中 无人知晓 共有 1 条相关品论
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1、茄子去蒂去皮，切成火夹片。
2、肉末加盐、酱油、淀粉、少量水，拌匀。
3、肉末加入茄子中。
4、鸡蛋打散，加干豆粉，拌匀。
5、茄饼裹上蛋豆粉，下过炸。
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- 好吃的鱼香茄饼
- keke 发表的品论 津津乐道
- 所谓的“鱼香”是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自“鱼”，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初.........愿闻其详( 5条回复 )
