辣子鸡丁添加别名

  • 该美食在五湖中 津津乐道 共有 4 条相关品论 
  • 辣子鸡丁是一道典型的川菜,主要的配料是辣子和鸡丁。它的特点是鸡丁肉质鲜嫩,细滑爽口,再配以干辣子的辣味和香味,非常适合南方人的口味,是蜀中的一道名菜。

  • 添加新描述或为其他描述投票

相关讨论

  • 标题
  • 作者
  • 回复
  • 最后回复时间

和大家分享制作美食的心得

  • [大花花西瓜瓜]辣子鸡丁
  • 大花花西瓜瓜(成都)  发表的品论 津津乐道
  • 第一次吃辣子鸡的时候,觉得很好玩,就在一堆辣椒里挑鸡丁,给平淡的用餐过程增加了一丝乐趣。当然也会有点奇怪啦,这个到底是鸡丁,还是吃辣椒喃?这个也是在我心里犹豫过的,最后还是没敢去挑.........愿闻其详( 12条回复 )
  • 辣子鸡丁
  • 厦门媳妇山城妹(厦门)  发表的品论 津津乐道
  • 原料:鸡腿,干辣椒,花椒,姜,蒜,调料:盐,味精,料酒,食用油做法:1.将鸡腿去骨,鸡肉切小块,放盐和料酒,以及少许花椒腌制2小时。2.干辣椒切段,姜蒜切片。3.锅烧热,倒油烧至8.........愿闻其详( 6条回复 )
  • 辣子鸡丁
  • 星之碎片  发表的品论 口耳相传
  • 这并不算是正宗的辣子鸡丁,正宗的辣子鸡丁应该用很多干辣椒配合着炒出来的吧。一想到辣子这两个字,眼前出现的画面就是:在被干辣椒和各种调料淹没的盘子里,伸出筷子轻轻地拨开,露出里面白嫩.........愿闻其详( 26条回复 )
  • 嘴哥系列——菜鸟辣子鸡丁
  • 大嘴吃四方(成都)  发表的品论 口耳相传
  • 最近这段时间比较忙,每个星期周末都要加班,没时间进厨房,时间一长手就开始痒了。上个星期终于把这个项目做完了,可以休息一段时间了,决定开始我的大嘴菜鸟讲座,不会做菜的爷们儿,你们要向.........愿闻其详( 10条回复 )

和大家分享个人食记或品尝感受