抹茶点心添加别名
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所谓抹茶点心,就是在传统的点心中加入抹茶,混合了抹茶的点心,会给人丰富以及韵味无穷的感觉。
抹茶点心一般有两种做法,第一种做法是在点心制作之前,将抹茶与面粉混合,让抹茶和奶油、蛋香的美味合而为一,三种香味各不相同却又相辅相成,让人回味无穷。第二种做法是在点心制作完成之后,将抹茶撒在上面,入口时,多种香味层次分明,让人“味不暇接”。
抹茶点心除了好吃、好看外,还有很好的保健价值,用抹茶制作的抹茶点心对人是大有裨益。抹茶是凉性物质,所以抹茶点心就有生津止渴、消食解腻、清热解毒的功效,除此之外,抹茶点心还具有降低血压、明目清肝、抗疲劳、抗辐射等功能。在大餐以后将抹茶点心当作餐后甜点,除了可以消食解腻外,还有醒酒的功能。
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