广东省，是中国历来善于烹粥食粥的地方。而川渝一带，则以自烹自调的火锅餐饮闻名。一个广东男人和一个四川妹子的川粤联姻，竟首创出轰动南北的中国粥底火锅，让粤粥和川锅从内容到形式都来了个融汇贯通，堪称食界之奇。。

川粤结佳缘

中国的广东省，是历来善于烹粥食粥的地方，宏记品牌的创始人陈建宏先生就出生于广东省的珠海市。他从小得益家传，以烹粥食粥为养生之好。行医多年后改投商贸，因商务原因经常到被国人誉为火锅之乡的四川省境内，没想到竟结得佳缘，娶了一位四川姑娘为妻。