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流口水啊!
我也来聊聊
淡淡
发表于 2008-06-07 13:21:36
喜欢牛肉,确实是那种5成熟的,还带着红色的,不过怕不卫生,一般不敢叫那么生。
该帖子的美食
牛排
该美食在五湖中
口耳相传
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3
条相关品论
根据记载,食用牛肉得习惯最早来源于欧洲中世纪时期,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们得高级肉品,尊贵得牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。各国对牛肉的态度、习惯不同,所以牛肉的食用方法也不同:美国食用牛排的方式粗犷且豪迈,不拘小节,整块腓力牛排烧烤后再切片;罗马风味的佛跳墙则最让人津津乐道,料理后,用油煎至表面成金黄...