很简单的直接法。

材料：

高筋粉250克，淡奶油40克，奶茶1袋用80克热牛奶冲开晾凉，全蛋液35克（忘记拍了），砂糖15克，盐2克，黄油20克，干酵母5克

做法：

  1 除黄油外所有材料放入面包机，发面团程序20分钟

  2 加入黄油，继续揉面15分钟停止（视面团情况增减时间），发酵至手指沾油插入的小洞不回缩

  3 将面团排气揉匀，松弛10分钟

  4 擀卷两次，中间松弛10分钟

  5 将卷好的生坯摆入吐司盒，二次发酵至9分满，刷蛋液撒椰蓉

  6 烤箱预热180度，倒数第二层35分钟（我的烤箱温度偏低，请按自己的烤箱温度调节）

 下面这个图做好了没看，1，2和3，4弄反了，汗死。。。。

切片后：