一直给处长的女儿说要做个蛋糕送给她，都没付之行动。呵呵~~拖沓小朋友可是不好的行为，所以，俺还是要做个有诚信的阿姨。

   打电话问她说喜欢什么口味的蛋糕，她先说要草莓的，俺说这个季节木有草莓了，于是小朋友又说了，那就香草的吧~~汗得我！怎么说得俺都没原料涅~~~当然不能失信于宝贝儿啦，开动我的笨脑筋，没有草莓但有草莓酱卖嘛~~~嘎嘎~~~看来我还是没老年痴呆哈，嘻嘻！

小猪版草莓慕斯]

（6寸）

戚风蛋糕体--http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cb1be4d01009e0r.html

(懒了,看看这个链接哈,以前做过的)

材料:

蛋黄2个  蛋清2个  砂糖45克  低粉50克  牛奶50ML  橄榄油1.5大勺  泡打粉3/4小勺  白醋适量

做法:

1.蛋黄加入15克砂糖,用电动打蛋器打至发白(砂糖完全融化);

2.加入牛奶和油,拌匀; 

3.将低粉＼泡打粉混合筛入2中,拌匀;

4.蛋清加入白醋,分3次加入砂糖打至硬性发泡; 

5.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀后倒入剩下的蛋白中拌匀;

6.倒入模具中磕几下震出气泡;

7.180度,45分钟,烤好后取出倒扣.

慕斯馅料—

材料:

草莓果酱100克  吉利丁片2.5片  淡奶油100克  砂糖50克  酸奶25克  柠檬半个 

做法：

1.吉利丁片冰水泡软备用;

2.将草莓果酱加热,加入泡软的吉利丁片融化拌匀;

3.加入酸奶,柠檬汁拌匀;

4.将淡奶油加糖打发至湿性发泡,加入果酱泥中拌匀;

最后将烤好的蛋糕横剖成三片，一片垫在模子最底端，然后倒入慕斯馅料，再放一片蛋糕片，最后倒入剩余的慕斯馅，抹平。

装饰：手指饼干、巧克力酱、QQ糖（融化）

      自己想当然的画了一只可耐的小猪~~呵呵~~

来个正面-----