韩国烤肉的制作材料：

主料：五花肉

调料：韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙（台湾米酒，是福建出的，香气很浓，用它腌肉比普通的料酒效果要好。）、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙,芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙

烤五花肉/韩式烤五花肉的做法：

 1、烤肉酱的做法： 韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙.葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起，拌均匀即可。

2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上3个小时左右。把肉盆上盖保鲜膜，放到冷藏里。

3、腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就可以吃了！烤的时间要根据肉的厚薄，如果刀功过硬切的很薄，那2—3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老.

4.吃的时候,可以自己准备些生菜,把肉醮些自己喜欢的料或直接包起来吃,很爽的哦~~~~