椰汁西米露

  • 天生不完美(深圳) 2008-07-08 20:08:42 发表的品论 津津乐道

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    嘿嘿,又为大家介绍一道夏日饮品,绝对清凉,美容,解渴..

     

    材料:

     

    西米 100G

     

    冰糖 适量

     

    椰浆 半量杯

     

    牛奶 1杯

     

    水 3杯

     

    制作:

     

    1.准备一锅水煮滚以后,将西米倒进锅里煮20分钟之后,关火,盖上锅盖30分钟,西米变透明,用网筛滤干水,将西米泡在冷水里泡20分钟.

    2.干净的锅里,倒入三杯水,牛奶,椰浆,冰糖,煮滚,然后倒入西米即可.

    3.如果想吃冻滴,就冷却后摆冰箱冷藏几小时就可以..

该品论的美食

  • 椰汁西米露
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  • 西米大家都很熟悉，是由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉。西米性温、味甘，有健脾、补肺、化痰的功效。椰汁西米露是一道西式甜品，其英文名为SweetSagoCreamwithCoconutMilk。制作的时候很简：1、先把西米煮好，煮成透明后放入凉水中过一过。2、椰汁、冰糖、牛奶倒入锅中煮热，倒入煮好的西米再煮一会。3、起锅后，把煮好的椰汁西米露放入冰箱冷藏食用。