今天又到了做功课的时间了-今天要学的是酸梅汤，这次是女友教我做，以后就是我给她做了-。-

酸梅汤应该是凉茶的一种，很受大家的欢迎，制作其实也不难的。

准备好材料：

乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖（如果味道太酸或苦的话再放）

调料一览：

制作的过程很简单：

第一步    将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。

第二步    煮开后将火开为中火熬制40分钟左右。

第三步    闻闻味熬制出来没有，在品尝下味道是否何时，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。

有几个关键的步骤：放入材料后一定要煮开一次水，再调小火熬制。

之前不要放下冰糖，等最后味道出来后再放冰糖调整味道。

感谢女朋友的教导，我又学会一道美食。虽然酸梅汤不复杂，但是第一次做没有指导的话也会无从下手的:)

最后喝上一口，很不错哈！相信加上冰会更佳:)