又是一个愉快的周末，虽然星期五晚上打牌一不小心成了个二百五（赢了250个大洋），让老公笑话了半天，不过还是不能打击我煲汤的兴致。本来上个星期就煲了这道汤的，但是上个星期懒，没有拍片片。老公说喜欢喝这种汤，为了满足老公的食欲和我的虚荣心（有人喜欢吃我做的菜，虚荣心得到小小的满足），所以这周又将这首汤重新演练了一次，并且拍了片片来和品友们共同分享。

材料：

水果玉米（三苞）、藕（两斤）、排骨（两斤）、姜（一块）、盐

1、排骨飞水

在煲汤之前，将排骨放入水里煮开，去血水，然后捞起来备用，飞水过的排骨煲烫才会更白更浓。

2、处理莲藕

将莲藕去皮洗净，切滚刀，将莲藕切成一大块一大块的备用。

3、处理玉米

将玉米去皮以后，洗净，然后用发将玉米砍成一块一块的备用。我买的是水果玉米，因为水果玉米比较嫩，久煮也不会老。

4、煲汤

将锅里的水煮开以后，把飞水后的排骨和姜块放到锅中，用大火煮二十多分钟，然后用小火慢慢煲，直到汤发白以后，将莲藕、玉米和盐放入锅中，大火煮十分钟以后，改小火慢慢煮，直到香气四溢为止。

煲汤一定要用小火慢慢煮，煲久一点更好喝，昨天我煲了四个小时，烫很好喝，有玉米的清香和排骨的肉香，吃的时候边啃玉米边喝汤，感觉真幸福！生活里充满了油珠珠，巴适得板！