又是南瓜系列～

因为昨天南瓜泥蒸多了～

不想浪费，所以就做了好多面包～～

等着慢慢吃吧～～（其实也不会，最多一天就被干光了～因为老爸喜欢吃南瓜面包的～）

昨天晚上我们这边下暴雨，因为我把烤箱，面包机都放在我的超级无敌大阳台（都赶上我房间那么大了），结果淋湿了点，幸亏我抢救及时。。。不然。。。要被老爸骂死去～～

有看过我巨蛋面包的筒子们，应该都知道花花型面包我已经做过一次了～～

不过那次是练习～

那么今天呢？大家觉得有进步不？？

呵呵～～

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原料：

高筋粉200克

奶粉10克

糖20克

盐2克

酵母3克

水75到80克【请视南瓜泥水分多少分次加入酌量增减】

鸡蛋25克

南瓜泥50克【南瓜适量切块去皮蒸熟放凉备用】

黄油20克

制作：

1.将除黄油外的材料放入面包机内搅拌成团，加入软化的黄油继续搅拌至扩展阶段

2.滚圆面团，放于容器内，盖上保鲜膜发酵两倍大。

3.分割整形4个，分别滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。

4.取一松弛好的面团，擀成椭圆形，翻面，整形成长方形，底边压薄，从上往下卷起，捏紧收口处。

5.搓成长约50公分的长条形，长条形做成6字形，将顶端面团绕到下面的圆圈面团内，共绕两次，并将头尾粘紧，用手轻轻拉成圆圈状。

6.放入烤盘，放入烤箱发酵30分钟，

7.刷上蛋白，中间放入番茄干或者其它的材料。

8.烤箱预热180度15分钟中层烤制

由于这次偷懒没有照整形图，不过没关系，用上次的代替好了～～

我还做了个南瓜果仁吐司，但是好像发的不太好～～呜呜～～

～南瓜面包～