本人老土 日本的拉面没吃过

不知道如何  不做评价  大家不要笑话

不过日本的拉面  不一定就有兰州的拉面好吃

听我慢慢道来---

感官上:

我觉得  面慢慢变细的样子  很神奇

看起来很简单的拉 但是这个拉的动作

不是想的那么简单  所以说老毛说的对

"实践是检验真理的唯一标准"

我试过了  我对自己拉的面2个字形容

  '狗屎'   简直不能容忍

配料上:

牛肉加白萝卜的组合

我认为  着实不错

兰州  一个戈壁地带 自身水土种出来的萝卜

就该适合和牛肉一起墩着吃

合我的口味 也合牛肉的归宿

味道上:

不太好说 我品味道的能力有点差

吃不出什么味  我只知道 不能加辣椒油

否则......

一句话  清淡 暖和 是我的体会

体会上:

高中那会跑去北京 吃的东西

吃的我简直想切死   一点味道都没有

就连打着 成都小吃 名号的馆子

都不合我的胃口  

只要菜一上来  我就狂加熟油海椒

我本来是不喜欢吃辣的人 都狂加

可想而之  有好难吃  别个老板都说:

"我们这儿的熟油海椒 装一罐起码用2个月

  你们一来  就给我舀了一大半"

嘿   唯独兰州拉面和新疆的羊肉串 我吃的惯

羊肉串不能当主食啊..  就只能吃面

简简单单的一碗面   让我觉得我活下去的希望还是有的

可能我祖籍是北方人 吃面 我不反感

一碗4两面对我来说 正常

一斗碗拉面对我来说  平常  所以我把兴不的天天在北京吃拉面

但是当时还有个情况  不允许我天天吃拉面

至于什么情况 我就不多说了  

当我看到这个主题的时候  都已经是深夜1点过了

但是冲动让我不的不 把这些写下来 

拉面 '在那个要命的地点 出现在了关键的时刻'

不的不说 我嘴巴的幸运  

当时的京冻  对于我这四川人来说 是从来没体会过的

一碗热藤藤的拉面  让我觉得 暖和

且 本来我就不怎么喜欢吃辣 兰州拉面偏清淡

又让我觉得 "合"

再此重复---我对拉面的好感  就是 暖和清淡

所以  兰州拉面好吃