天气慢慢变温和了，本来应该胃口大开，展显我“大胃”能力的时候！结果由于前段时间得了场感冒，而郁闷不已，口味大减，吃啥啥没味儿了。昨天朋友提醒说，糖醋藕可以开胃，一句话不经意，我可是听在心里了哈！今天晚上就准备做一下。

做法似乎很简单，有凉拌的方式，这个是最简单的了，而且也适合我的口味，懒人不爱生火...凉拌是一大畅快的选择！哈哈

原料：

鲜藕，白糖，醋，香油（少许），蒜末

制作过程：

1、 用筷子把藕刮去外皮，再切去藕节，洗干净。在切成片用开水烫个3-5分钟左右捞出，把水凉干。

2、 把准备好的藕片放入一个较大的盆内（这样才好拌），加入白糖、醋、香油，蒜末拌匀即成。（如果有兴趣可以把糖、醋、香油、蒜末打成汁后在凉拌）

反正整个做法感觉一气呵成。做法也很简单哈。大家有空也试试。糖醋藕在夏天吃最适合，我主要是哟观念来开胃的。