早上吃的应该是燕麦片，有点扁的那种。

麦片一般有2种吧，一种是以小麦、大米、玉米等为主要谷物，另一种以燕麦片为主要谷物。前者的营养价值总的来说低于燕麦片，所以建议还是买燕麦片哈！

燕麦片营养价值丰富，据说吃了还可以减肥？我朋友的一位女朋友天天早上和燕麦片，喝了不但一天精神好，而且还变瘦了。我想这个也许是燕麦片含蛋白质和粗纤维高吧，又没有什么脂肪。

我喜欢牛奶冲泡的燕麦片，在做燕麦片的时候有一个关键是避免过长时间的高温煮泡，以防止维生素被破坏。生燕麦片一般需要煮个20-30分钟，时间是很久的；但是如果熟麦片与牛奶一起煮的话，大概只需要3分钟就搞定了，最好一般搅动一般煮。

所以燕麦片是早餐的最佳选择之一。