酸奶可当沙拉酱

    市场上出售的酸奶大都是各种水果味儿的，用作沙拉酱可谓是得天独厚哈，酸奶不仅口感好，而且品种也多，有各种风味和含脂成分不同的酸奶可供挑选。

    苹果、梨、橙子和香蕉是很大众化的水果，其共同点是果肉都显淡黄色或白色，正好和乳白色的酸奶相匹配。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定，一般说来，两三个大的苹果和梨，再加一根香蕉就可做成一盘沙拉，所用酸奶约两瓶。如果想给沙拉添一点色彩，也可点缀一些其它颜色的酸奶，如红色的草莓酸奶和蓝色的蓝梅酸奶，但要注意口感哦，不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正的风味儿。也可将上述的水果中任何一样单独做成水果沙拉，其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等，也可单独或混合在一起做成沙拉。个人还可以根据自己的喜好和所用水果的品种，选用不同风味儿和颜色的酸奶当作沙拉酱。

    水果沙拉虽容易做，但有一些注意事项。首先，酸奶要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠了，作出的沙拉也不好看，也与水果的清爽特点不符。其次，所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的水果，因为这会使酸奶稀释，以至酸奶裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉。同样的道理，罐头水果也不易做沙拉，因为里面的水果都是糖水泡的，不容易控干水分，若要使用，必须控干水分才行。第三，酸奶本身都带有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够，苹果和梨则因品种不同而甜度不一样，需要更具自己的喜爱而挑选。

    酸奶水果沙拉吃起来比较爽口，很多不爱吃水果的小孩子一般也会爱吃哈。 

下面是酸奶沙拉的简介.

图片是在网上找的哈，加上了些自己的说明，以后有机会自己做的样图发给大家交流哈。

首先当然就是准备好水果啦,这里有华李，油桃，芒果和苹果。

接着就把这些水果都切成块儿，块的大小需要适中，大了的话不容易和沙拉的味道融合，小了的话没有口感哈。

切好了以后放在盘中被用，图中的大小是按照自己的喜好切的，品客们可以按照自己的喜好切大或切小哈。

倒入原味儿的酸奶一杯，这一杯的分量品客们自己也可以控制哈，大概是可以把水果都包裹住即可。

哈哈搞定了,就是这么的简单哈。