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包烘焙过程中常见的问题
制作面包的时候初学者经常会遇到多多少少的问题,品友总结了几点常见问题,希望可以对烘焙的初学者带来帮助...(论坛话题)
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包烘焙过程中常见的问题
包烘焙过程中常见的问题以及解决方法(论坛话题)
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漂亮餐具秀
分享一下你看过的漂亮餐具(论坛线上活动)
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中秋大家爱吃什么月饼?
中秋最爱吃的月饼(论坛投票)
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加入食谱共享计划!
开放食谱分享计划贡献者汇总(统计时间:20090902)
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【夏日开胃菜】凉拌绿豆粉鱼儿
夏季天热不想进厨房,也没有食欲,今天这道绿豆粉鱼儿非常适合夏季食用!绿豆可以清热解暑,加入了小米椒可以增加食欲,可谓一......( 93条回复 )
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【夏日开胃菜】椒麻鸡丝
大花花西瓜瓜(成都) 对 椒麻鸡丝 发表的作品 已成传奇
对藤椒的感情来源于在洪雅参加导师课题调研的那段日子,洪雅是藤椒之乡,我们每天的每一道菜里几乎都有藤椒。那段时间正值炎热......( 83条回复 )
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尝过就忘不了-焦糖玛奇朵重乳酪蛋糕
兜兜(成都) 对 焦糖玛奇朵重乳酪蛋糕 发表的作品 已成传奇
这款蛋糕发烧了很久了,但一直嫌太麻烦,步骤稍显复杂,而且是款重奶酪蛋糕,热量超级高的说,于是一拖再拖,始终也没下手。 ......( 46条回复 )
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香辣藤椒鸡
材料:土鸡半只,二斤多的样子;调料:青椒、红椒、姜、大葱、蒜、香菜;盐、鸡精、胡椒粉、花椒粒、料酒、酱油、蚝油、芝麻酱......( 60条回复 )
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给自己的生日祝福--提拉米苏
转眼又是自己的生日了,今天我又老了一岁啊,今年发生了很多事,一度失去了最珍贵的东西,有太多的遗憾和不舍,但我相信,今天对我来说,又会是一个......( 62条回复 )
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